Dondurcuda Biber Saklama

Biberlerinizi rastgele seferinde kesip doğramaya üşeniyorsanız, dondurucuya dolma biber bittabi konur makalemiz size koruyucu olacaktır. Dondurucuda biber saklama yöntemi özellikle çalışan kadınların çok işini görecektir. Biberi çıkardığınızda lüzum yemeklik lüzum kızartmalık kullanabilirsiniz.
Kayran kaplamaması amacıyla pipetle havasını boşaltabilirsiniz.
Malzemeler
Frijider poşedi
Şiddetli biber
Dolmalık Biber
Hazırlanışı
Biberleri yıkayıp arkası sıra içlerini temizleyin.
Parçalara ayırın
Buzdolabı poşetlerine bu biberleri doldurun.
Poşedi doldurup ağzını sıktıktan bilahare poşedin hiç albeni almadığına yetinme getirdiğimizde içine pipet yerleştirelim
Pipetin amacı vakum görevi görerek, buzdolabı kokusunun sebzeleri sinmesini engel olmak ve biberlerin tüvana kalmasını sağlamaktır.
Başka sebzeler üzere bile bu işlemi uygulayabilirsiniz
Bu sebzeleri istediğimiz ant buzluktan çıkarıp buzunu çözdürmeden kullanın
buzun çözülmesi emreylemek rengi gitmesi, biberin kendini salması demektir.






​