Fasulye Kavurması Tarifi

  • 12 Ocak 2016
  • 1.202 kez görüntülendi.
Fasulye Kavurması Tarifi

Fasulye Kavurması Tarifi

Taze fasulye insan sağlığı açısından oldukça önemli vitaminler taşımaktadır. Haftada en az 1 öğününüzde fasulye tüketmelisiniz. Kalorisi oldukça düşük olan taze fasulye doymuş yağ içermez ve mineral, vitamin açısından oldukça faydalıdır. Aynı zamanda yüksek lif içerdiği için sindirim sistemini düzenleyerek kabızlığı önlemektedir. İleriki yaşlarda oluşabilecek kalın bağırsak kanseri riskini de taze fasulye tüketerek ortadan kaldırabilirsiniz. Fasulye aynı zamanda göz sağlığınız için de faydalı vitaminler taşıyan zengin bir besindir. Bedeni ve zihni yorgunluktan arındıran fasulye, tüketildiğinde vücuda kuvvet vermektedir. Fasulye kavurması tarifinde de anlatacağımız üzere fasulye tüketmeniz sağlığınız açısından yararlı olacaktır.

Malzemeler

  • Yarım kilo manavdan alınmış taze fasulye
  • 1 büyük baş kuru soğan
  • Tuz, karabiber ve 2 diş sarımsak
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Eğer gerekirse 1 adet yumurta

FASULY1-300x225

Fasulye Kavurmasının Hazırlanışı

Fasulye kavurması tarifinin yapımı çok kolay olmaktadır. Öncelikle manavdan almış olduğunuz taze fasulyelerin uç kısımlarında bulunan çöplerini temizleyerek işe başlayabilirsiniz. Daha sonra bol su ile yıkayarak verev şeklinde yani yan yan doğrayıp daha önceden ocağa koyduğunuz suyun içinde haşlayınız. Ardından haşlamış olduğunuz fasulyeleri süzgeçe koyup soğumasını bekleyiniz.

fasulye-kavurmasi-300x225

Daha sonra geniş tabanlı bir tencereye 1 yemek kaşığı yağınızı koyun. Soğanınızı küçük ve orta kalınlıkta doğramanız gerekmektedir aksi takdirde tencerede tam erimez ve yerken rahatsız edebilir. Soğandan sonra domates ve sarımsağı da küçük küçük doğrayarak tencereye ekleyiniz. Tuz ve karabiberi de bunların üzerine ekleyin. Tenceredeki karışım pişene kadar haşlamış olduğunuz ve soğumaya bıraktığınız fasulyelerinizi iki elinizin içine sığacak büyüklükte alın ve sıkmaya başlayın bu sayede fasulyenin suyunu sıkarak temizlemiş olacaksınız.

Fasulye-Kavurması-Tarifi-300x225

Hepsini bitirdikten sonra tencere içerisinde kavrulmuş bir şekilde bekleyen soğan ve domatesten oluşan karışımınıza fasulyeleri ekleyin ve daha sonra iyice karıştırın. Rengi biraz değişene kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin. Eğer değişik bir tat denemek isterseniz kavurduğunuz fasulyenin üzerine yumurta kırarak kırmış olduğunuz yumurta pişene kadar karıştırmadan bekleyiniz. Yumurtanın piştiğinden emin olduktan sonra karıştırınız. Ve fasulye kavurması tarifi uygulandıktan sonra yemeğiniz çok lezzetli ve bir o kadar güzel olacaktır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. By_YaNLiZ diyor ki:

    Olsa da yesek ne güzel olurdu gerçekten.

BİR YORUM YAZ

ankara escort antalya escort istanbul escort ankara escort bayan porno izle escort ankara istanbul escort Ankara escort Ankara escort Ankara escort porno izle porno izle sex izle porno izle